LAYER CAKE DE SWISS MERENGUE DE FRESA Y FRUTOS ROJOS CONFITADOS

Hola a todos!!! Por fin puedo descargar mis fotos. Menudo follón. Al final resulta que mi ordenador estaba infectado y decía SOS. Un compañero de mi marido me lo ha dejado como nuevo. La de cosas que han pasado en estas semanas, poco a poco os las iré contando. Empiezo por lo último y es que este fin de semana estuvimos de despedida de soltera!!!!!

Aún no me recuperé, claro que sólo dormí una horita, pero que bien lo pasamos. Fuimos a Sanxenxo, fin de semana de sol a tope. Balneario, masaje, cena y drinking!!!! jajajajaja. Ani y Yago van a ser muy felices porque son de lo mejor!!!!!

Os gusta mi Layer Cake? Estaba muy jugoso, lo hice para un curso y era uno de los trabajos que teníamos que preparar. Bizcocho de chocolate relleno de swiss merengue de fresa. Yo acabé adornándolo con frutos rojos!!!  Esta semana os iré poniendo al día con las tartas que hice, entre ellos la tarta de mi hija.

COMUNIÓN SARA (TARTA PIN Y PON Y GALLETAS VESTIDO COMUNIÓN)

 

Bueno, bueno, bueno...por fin es viernes!!!! Y para despedir la semana os traigo algo muy especial. Os cuento, Pilar vive muy cerquita de mi, mi marido y su marido se conocían, pero ella y yo no. Hasta que me mandó un mensaje y por las fotos me di cuenta de quién era. Pues resulta que hasta conoce a mi hermano.

 

 

 

Sabéis eso de que el mundo es un pañuelo? Pues aquí pasa constantemente en cada cosa que hago. Siempre hay un vínculo con otra persona que conoces, y a veces incluso es familia y ni lo sabías.

Pilar y yo congeniamos desde el minuto 0.

 

 

 

 

 

Me lo puso muy fácil, me dijo que le encantaba todo lo que hacía y me dio libertad para hacerlo como yo quisiera. Me dijo que a Sara le gustaba mucho Pin y Pon.

 

 

 

 

 

Me pareció una original temática. Le di muchas vueltas a como adornarla sin cargar mucho la tarta. Y la verdad, estoy muy satisfecha con el resultado. Creo que la impresora va a ser muy amiga mía!!! jajajaja

 

 

 

 

Y las galletas?? Qué os parecen?? Me encantan!!! Se me rompió alguna y mi hija Irene se relamía con ellas. Pilar y sus hijas dijeron lo mismo, no creáis que al ser bonitas no son ricas de sabor. Os sorprenderíais!!!

 

 

 

Las hice con glasa y no con fondant. Al paladar para mi, son más ricas. También tiene mucho más trabajo porque hay que esperar que seque para poder hacer otra capa y así consecutivamente.

 

 

 

 

Así de bonito presentó todo Pilar. Una mesa dulce preciosa con todo tipo de detalles. Todo hecho por ella. No le falta imaginación ni destreza. En definitiva, ha sido un placer Pilar, confiaste plenamente en mí y lo mejor es que no te defraudé.

 

 

 

Estoy segura que va a ser el principio de una buena amistad. Bicos mogollón. Buen fin de semana a todos!!!!!

GALLETAS MICKEY Y MINNIE MOUSE

Hola a todos!!! Llevamos unos días con calor que no apetece meterse en casa!!! Ayer a la tarde estuvimos en el parque tragando pelusilla de los árboles, QUE HORROR!!!! Pero quién tiene la idea de poner los malditos chopos, va en serio que es como una cortina de pelusa, los que vivís en Monforte sabéis de lo que estoy hablando.

Yo soy bastante alérgica y salgo de allí que me arrancaría la nariz. En fin, esperemos que no vuelva el frío, aunque tanta calor tampoco es normal. Pero a las niñas, ya he decidido guardarles la ropa de invierno, ya no aguantaba más, así que bienvenidos leggins!!!!!

 Y qué os parecen las galletas de Mickey y Minnie? Me las pidió mi amiga Pili. Nuestras hijas están juntas desde la guardería, y aunque ahora no van a la misma clase, seguimos teniendo contacto. Noa, el día de su cumple, quiso llevar estas galletas a sus compañeros de clase. Y en unos días le haré la tarta.

 

 

Os tengo que dejar, que hoy tengo una cita muy importante. No os puedo contar más....de momento. Bicos para todos

EL CISNE NEGRO

Hola de nuevo!! Estuve desaparecida, pero es que menuda semana he pasado de traballiño. Fijaos si estaba cansada que ayer me acosté a las diez de la noche. Yo soy muy dormilona, y durante la semana, creo que no me acosté ninguna noche antes de las dos de la mañana. Así que esta semana toca compensar a mis hijas y salir de paseo.

 

Tuvimos la visita de mis compadres de Barcelona (si, se acababan de ir, pero por fatales noticias, tuvieron que volver). Entre eso y que encima no hubo puente en el cole...madrugones y trasnochar. Y no os cuento los banquetes de comida que nos dimos porque me da vergüenza.

 

 

 

 

 La tarta del Cisne Negro me la pidió mi amiga Celia. Era para su sobrina Manuela, fan del ballet, y de ahí, la temática. Estoy muy contenta porque la imagen de la bailarina, la imprimí yo en casa!!! Ya tengo mi impresora de tinta comestible y me he vuelto loca usándola!!!! Además no es oblea de arroz, compré papel de azúcar que la calidad es como diez veces mejor.

 

 

 Mañana os pongo más cosas que hice, semana productiva a tope. Un beso enorme a mi amiga Celia por confiar en mi y muy contenta de que os gustase a todos. Otro beso enorme a mis compadres, que aunque los motivos no son buenos, me encanta tenerlos aquí (podéis hacer otra así, de sorpresa). Y el beso más grande de todos, para mi amiga Soraya, mucho ánimo.

DORA LA EXPLORADORA

 

Hola a todos!!! Cómo ha ido el fin de semana? Seguro que bien. Por aquí ha vuelto el mal tiempo, no hace mucho frío pero no apetece moverse mucho. Nosotros aún seguimos recuperándonos de la Semana Santa. La tarta que hoy os presento es de la mundialmente conocida DORA LA EXPLORADORA, no me gustan nada esos dibujos, son lentísimos. Entiendo que para preescolar son adecuados pero a mi como madre no me enganchan como otros.

 

 

 

Me ha encantado hacer esta tarta, tiene un montón de detalles, todos comestibles. Los pájaros, mochila, mapa, patos, flores, hojas, árbol, cancela, Sol, nubes....

 

 

 

Hice la tarta cubriendo la mitad de color verde y la otra mitad de color azul. En la foto de abajo lo podéis apreciar mejor. El Sol está ruborizado...jajaja

 

 

 

 

He disfrutado con cada uno de los detalles. Siempre espero las noticias de las madres una vez la han probado. Andrea me mandó mensaje diciéndome lo encantada que estaba, y una foto de Gael donde la expresión de su cara lo decía todo.

 

 

 

 

Siento no enrollarme más, pero tengo un montón de cositas esta semana que os iré mostrando poco a poco, pero variado total!!!!

MILHOJAS DE CREMA Y MERENGUE

 

 

Hola!!!!! Tranquilos que estoy bien. Menudos días de ajetreo que hemos tenido. Vinieron a pasar la Semana Santa unos primos, amigos y suegros!!!! Telita, primero nos fuimos un par de días a La Coruña los cuatro solitos, hasta fuimos a la playa, en el mes de Abril y en Coruña!!!! Que maravilla todo, estuvimos muy bien. Y después con la familia, confidencias, juegos, paseos y como no, comer y comer.

 

 

 

 

Que si pulpo, bacalao, calçots (como lo oís, una maleta llena que trajo mi suegra), empanadas...comidas por ahí (es que todos los días cocinando no puede ser). Pues ya veis, que pasamos hambre.

 

 

 

Y claro, postre no podía faltar. Hacía tiempo que tenía ganas de preparar Milhojas, y ya os digo que triunfé, pero bien. No desmerece nada de las que había comprado. Lleva su tiempo, pero cualquiera puede hacerlo. Yo preparé todo con la thermomix. Hice dos y tuvimos para todos los días.

 

 

 

 

 

Esa crema pastelera con huevos caseros, que vicio!!!!!. Otra cosa que preparé,  pero no me acordé de hacer fotos, es trenza de nutella!!!!!!!!!!! Eso si que es lo más, hice tres (éramos muchos), y volaba, pero los mayores peores que los peques. Mi marido me ha prohibido volver a prepararla....jajajaja

 

 

 

 

Os dejo que tengo un montón de encargos y me tengo que poner pero ya!!! Feliz día de Sant Jordi y del libro a todos los que lo celebréis!!

TARTA PUPURRÍ (DEL BETIS, TRIANA Y MONFORTE)

 

 

Hola familia!!! Ando un poco perdida, entre encargos, casa, niñas...lo normal, pero hacer una entrada requiere su tiempo. Ayer tarde mi amiga Susanita me mandó las fotos que hizo de la tarta que hoy os muestro. La hice en verano. Preparamos una fiesta sorpresa a mi amiga Verona, ella forma parte de mi vida desde hace unos años y es indispensable para mí desde el minuto uno. Encima tiene algo que no todo el mundo tiene y es... arte.

 

 

 De dónde le viene eso? Pues de esa sangre maravillosa que corre por sus venas, tiene la misma mezcla que yo, mitad gallega, mitad andaluza. Con la diferencia que ella nació en Sevilla, así que imaginaos con ese acento, la gracia que puede tener (te quiero guapa!!!).

 

 

 

Total, que decidimos prepararle la fiesta, quince días antes de su cumpleaños. En el club fluvial. Allí hay una carpa llena de mesas y se está muy bien. Era domingo, habíamos tenido un mes de Julio muy bueno, pues ese domingo, decidió caer el diluvio universal. Que manera de llover. Pero no hay mal que por bien no venga. Sabéis lo que es nadie en el club? Pues nadie, excepto nosotros.

 

 

 

Así que decoramos todo en rojo, blanco y lunares. Lo más andaluz posible. Ella nos mandaba whatsapp diciendo que con el día que hacía era mejor anularlo, que ella no venía jajaja...nos escondimos todos y menuda sorpresa se llevó.

 

 

 

Le puse una oblea de cosas importantes en su vida, como son, su Betis, su puente de Triana y el castillo de Monforte de Lemos. Nos lo pasamos muy bien, pese a la lluvia.