REUNIÓN DE CHICAS

Buenos días!!!!! Ya estoy de vuelta, he tenido un fin de semana movidito. Os cuento, el domingo al mediodía teníamos reunión de chicas. Tengo un grupo fantástico de amigas, somos un grupo de ocho, a cual más diferente, pero nos compenetramos muy bien. Hacía mucho tiempo que no nos reuníamos todas. Dos de ellas han sido madres hace poco y está claro que todo se complica.

 

 

 

Así que ayer celebramos la navidad, jajajajaja, increíble pero cierto. Cuando no tenía una un compromiso, lo tenía la otra, o estaba de vacaciones. La de este año, pongo la fecha en Agosto como muy tarde, así no habrá problemas.



 

Este año decidimos recaudar dinero en los cumpleaños y dividirla para un regalo y para hacer un par de comidas. Nos decantamos por ir al Restaurante O Grelo, a todas nos apetecía ir allí, y como siempre el trato y la comida fue inmejorable. Acabamos quedándonos solas y estuvimos de maravilla.

 

 

 

Pues veréis, el domingo pasado fue el cumpleaños de una de ellas, concretamente Anyela (si, esa misma, una de mis motores), y quise darle una sorpresa preparándole un pastel. No se lo esperaba para nada, se llevó una grata sorpresa, y yo contentísima.  Le preparé un pastel que  a mi entender estaba buenísimo, siempre y cuando te gusten los cítricos, por supuesto mejorable, sigo aprendiendo todos los días. Hice un curso on line de una mujer que todo lo que hace es simplemente maravilloso, se llama Patricia Arribálzaga y tiene una web fantástica, se llama Cake Haute Couture.

 

 

 

 

Preparé pastel de naranja con crema suiza de mantequilla y naranja, madre mía que bien le queda el licor de naranja. Y lo de las rosas, la verdad es que es facilísimo, lo tenéis que intentar. Las hice con fondant.

 

 

 

 

 

Podéis ver como puse yo la Tablet viernes noche, mientras veía la tele en la cocina y siguiendo el tutorial de Alma Obregón. Os sorprenderá la solución para quien no tiene cortador de rosas. Pues aparte de esta tarta, para el martes tengo una muy importante, es para Lois, el mejor amigo de mi hija mayor al cual adoro. Ya os mostraré la tarta.

 

 

Aquí estamos las dos posando. Lo que quedó se lo comió su familia ( es estupenda). Un pastel de este tipo rinde muchísimo porque llenan bastante. Espero que os haya gustado.