TARTA ANGRY BIRDS

Lo de ayer con el agua " fue mucho", llovió para cansar a todo el mundo, incluida la gente que disfruta con la lluvia. ¿Es necesario que llueva dos meses seguidos? ¿Necesitamos los gallegos escamas?¿Me regalará mi marido para los enamorados una canoa?

 

 

 

Mi amigo Julio dice que es lo que toca, yo siempre le digo que toca frío y que llueva, por supuesto, pero intermitentemente, no ocho semanas consecutivas. Y por sino tuviésemos bastante, ahora viene acompañado de viento. Que pare yaaaaaaaaa.

 

 

 

 

Ya está, necesitaba desahogarme. En vista del tiempo decidí llevar la tarta desmontada y montarla allí. Por eso no tengo unas fotos muy buenas.  

 

 

 Os cuento un poco la tarta, tengo que decir que a mi gusto y el de los allí presentes estaba buenísima. La receta es del curso online que os comenté el otro día, de Patricia Arribálzaga.  Pastel de chocolate relleno de ganache de chocolate con leche y vainilla. Sólo el relleno llevaba casi un Kg. de chocolate con leche.

 

 

 

 

Tiene un proceso largo, como todos los pasteles. Hay tantas variantes para hacer este bizcocho, que ya os digo que va a ser mi preferido y modificando el toque final con sabor a vainilla, cítricos, frutos del bosque, peras, fruta de la pasión...al gusto de los homenajeados. Las figuras las hice todas con fondant,  tirachinas incluido (el trabajo que me dio). 

 

 



 

 

Mucha gente me comenta que quiere escribir en el blog, pero que tienen que darse de alta en Google. Podéis hacerlo como anónimos y así no hace falta. Gracias y disfrutad del postre!!!!!